第六届中国(北京)火锅食材用品展

展会资讯
当前页面:首页>>新闻中心>>展会资讯

展会资讯

9月20日,在西湖边与火锅设计大会来一场美丽的邂逅!

发布时间:2019-08-22 丨 阅读次数:379

中国饭店协会火锅专委会将于9月20-23日在知味中国·中国(杭州)国际美食博览会期间举办“三寸钉杯”全国火锅业设计大会。

本届大会是专为火锅企业董事长定制的“顶层设计”峰会。通过三大板块内容,分享火锅企业当前在品牌创新与升级、视觉呈现、新零售新思维、绩效考核管理、全网营销等几大领域应当如何设计定位与突破。

◆ 活动时间:2019年9月20日-23日

◆ 报到地点:杭州新侨饭店

◆ 会议地址:杭州G20会议中心

◆ 会议主题:“三寸钉杯”全国火锅业设计大会

◆ 三大板块:品牌与产品设计、绩效考核设计、营销设计


主题峰会



01
品牌与产品设计



分享嘉宾:善志蓝品牌战略创始人 朱明军

主题内容:成功的火锅战略模式设计如何引爆品牌裂变。




分享嘉宾:杭州三寸钉创始人 姬文英

主题内容:视觉设计如何提升餐饮业软实力。




分享嘉宾:澳门豆捞CEO 盛笑华

主题内容:火锅新零售思维下如何打造餐饮子品牌。



分享嘉宾:那都不是锅港式打边炉创始人 朱吉生

主题内容:打边炉盛行的今天如何设计这一火锅业态的产品结构。



02

绩效考核设计


分享嘉宾:东方服务管理模式联合创始人

广州德仁酒店管理公司总经理 裴爽


主题内容

● 一套科学的战略目标规划系统
● 一套完善的组织架构优化系统
● 一套完整的岗位工作分析系统
● 一套科学的激励薪酬管理系统
● 一套科学的绩效考核评估系统
● 一套公平的全员晋升降级系统

微信图片_20190822105633.png

微信图片_20190822103500.png


03
营销设计

分享嘉宾:杭州鹰眼传媒创始人 周健力


主题内容

● 如何运用话题营销创造海量曝光点
● 企业自设IP的定位与运营战略
● 如何做好前十万粉丝的沉淀突破
● 爆款短视频的创意与制作技巧
● 互联网时代小程序如何助推火锅企业的低成本营销


通过以上三大设计主题峰会,在品牌战略设计、中层管理人员的考核与激励、企业全网营销三大领域为广大火锅掌门人带来一场顶层头脑风暴。

此外,我们还将在活动期间举办如下亮点内容:



01杭州经典川味火锅考察品鉴


微信图片_20190822105656.png




02火锅外卖360度深层体验


微信图片_20190822105707.png




03视觉设计展厅观摩考



04火锅食材用品展考察对接


微信图片_20190822110332.png


日程安排


9月20日

全天报到

晚餐  川味观火锅考察品鉴


9月21日

上午  知味中国·中国(杭州)国际美食博览会主论坛(展览会)

下午  火锅品牌与产品设计大会

晚餐  火锅餐饮新零售体验


9月22日

上午  火锅绩效考核设计大会

下午  火锅营销设计大会

晚上  代表返程

    


同期活动


同期举办中国新餐饮加盟展、中国数字美食高峰论坛、中华老字号与非遗美食新零售发展大会、第三届日料产业大会、第六届中国餐饮外卖产业大会、第六届中国民宿客栈旅游投资大会杭州峰会等多个论坛活动。

相关事项:

1、报名对象 :火锅企业董事长、总经理、运营总监、营销总监等。

2、费用相关:900元/人(含会场租赁费、资料费、考察费、市内交通费、活动期间餐费)。住宿统一安排,费用自理,西湖边四星级酒店。

3、报名时间:请于2019年9月12日前回传报名信息

4、组委会联系人:

刘凡:15801538523

李剑峰:13391970820

座机:010-883605830


中国饭店协会火锅专委会




北京博闻企阳国际展览有限公司| 关于我们 | 联系我们 |
Copyright 北京博闻企阳国际展览有限公司 ALL Rights Reserved     京ICP备18042210号-1