第十一届中国(成都)火锅食材用品展览会

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“没有什么事情是撸一顿串儿解决不了的,如果有的话,那就两顿。”把这一金句里的“撸串儿”换成“吃火锅”也同样适用,且有过之而无不及。

就在近两年,一种叫做“市井火锅”的业态开始在成都、重庆这样的传统麻辣火锅发源地获得了市场的垂青,并于今年在全国多个城市迅速成为新晋网红,大有当年串串香的火爆之势

为什么冒菜会受到火锅品牌的欢迎?相比于火锅、麻辣烫、串串,冒菜又有何特色?经营冒菜品类又需要注意哪些细节?今天饿了么商家学院就带你揭秘冒菜品类的行业秘密~

随着半年来火锅底料行业的大热和各路资本加持的热情不减,火锅底料行业纷争战局的大幕已经拉开。

食用菌在我国餐饮业中的销售,火锅占48%,也就是食用菌在餐饮业中的一般消费是以火锅形式。相对食用菌产品在中餐中的售卖分散,在火锅销售中更为简单直接。食用菌生产企业如直接与火锅业界链接,将减少一级二级经销商,缩减销售成本,提高生产利润。

恭喜中国火锅展荣获“2019中外会展品牌大会金樽奖—优秀会展品牌项目奖”

来源|顶牛餐饮平台“为什么我这么穷?”,“不行,给别人打工永远是在给别人赚钱,我得创业!我要做自己的老板!”每到夜深人静的时候,你是否也在这样思考。思来想去觉得做餐饮吧,反正民以食为天,做人嘛,最重要的就是吃饭。说干就干,热血沸腾把自己积蓄

他们是中国餐饮人当中,经历最丰富的一群,从创业、上市,到被收购,退市,再到二次创业。 这支曾经创造“中国火锅第一股”的的原班人马,又打造了一个全新火锅品牌:快乐小羊。

对想要进入餐饮业的人来说,“简单点、赚到钱”是第一要义。因为创业门槛低、智力因素含量低(虽然很多时候这是一种误解),再加上吃饭是实打实的刚需,餐饮成了不少人的创业首选,这其中又以连锁加盟的方式最具代表性。

随着海量资本、前沿技术纷纷涌入,以及多元化的业态趋形势,2020年的餐饮业又该朝什么方向发展呢? ​接下来小编带你纵览餐饮行业的新趋势。

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